Oto ciasteczka dla wszystkich miłośników bananowej słodyczy. Ten smak dopełniają płatki owsiane, kokos, migdały, słonecznik, sezam i żurawina. Brzmi pysznie, a smakuje jeszcze lepiej:) No a robi się je po prostu banalnie łatwo.
Składniki:
3 banany
1,5 szklanki płatków owsianych (u nas bezglutenowe)
3 łyżki wiórków kokosowych
3 łyżki sezamu
3 łyżki płatków migdałowych
3 łyżki nasion słonecznika
2 łyżki żurawiny
2 łyżki miodu
3 łyżki masła w temperaturze pokojowej (lub oleju kokosowego – będzie smacznie, a jeszcze nieco zdrowiej)
Sposób przygotowania:
Banany blendujemy z masłem i miodem. Suche składniki łączymy ze sobą, dodajemy masę bananową i mieszamy. Nabieramy łyżką porcje masy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, nadając im formę okrągłych ciasteczek.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 15–20 minut. Zjadamy po przestudzeniu. Smacznego!
